Ủ phân hữu cơ dễ dàng: Giải pháp cho chất thải hữu cơ của bạn

Đã bao nhiêu lần bạn phải vứt bỏ thức ăn thừa chỉ vì “lỡ tay” mua hoặc nấu quá nhiều? Chà, điều đó xảy ra, không chỉ một hay vài lần, mà thường xuyên hơn chúng ta có thể tưởng tượng, đặc biệt là khi tính cả thế giới. Theo thống kê, lãng phí thực phẩm chiếm 8% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính. Đó là một con số đáng báo động để chúng ta phải suy nghĩ lại về việc xử lý rác thải hữu cơ, bắt đầu từ việc ủ phân hữu cơ tại nhà.

Trên thực tế, cho dù bạn có lập kế hoạch bữa ăn và cắt giảm thực phẩm cẩn thận đến mức nào, thì vẫn có một số phần của thực phẩm hoặc sản phẩm mà bạn không thể tiêu thụ—ví dụ: vỏ chuối, bã cà phê hoặc phần trên của quả dâu tây. Do đó, điều quan trọng là tìm ra cách giúp những thứ này phân hủy thay vì để chúng kết thúc ở các bãi rác, đây là một đóng góp to lớn cho biến đổi khí hậu. May mắn thay, chúng ta hoàn toàn có thể tự ủ chúng tại nhà, dù bạn đang sống ở vùng ngoại ô hay một căn hộ nhỏ giữa thành phố đông đúc.

Làm phân hữu cơ - Một cách tốt nhất và dễ dàng để chống lại biến đổi khí hậu

Không thể phủ nhận rằng ủ phân hữu cơ là một trong những công cụ quan trọng trong cuộc chiến toàn cầu chống biến đổi khí hậu. Về cơ bản, ủ phân giúp giảm phát thải khí nhà kính vì nó giải phóng khí mê-tan đáng kể vào khí quyển khi nằm trong bãi chôn lấp.

Phân hữu cơ thúc đẩy sự phát triển của cây khỏe mạnh và quan trọng bằng cách chuyển đổi carbon dioxide thành sự phát triển của lá. Đây có vẻ là một lợi thế nhỏ, nhưng nó đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo tồn khí hậu của chúng ta.

Ngoài ra, phân compost còn có thể giúp tăng khả năng chống chịu với các tác động của biến đổi khí hậu như hạn hán, thời tiết khắc nghiệt. Ngoài việc ngăn ngừa xói mòn trong các cơn bão lớn và giữ ẩm trong các đợt hạn hán, phân hữu cơ còn giúp ngăn ngừa thối rữa trong các cơn bão dữ dội.

Làm thế nào để ủ chất thải hữu cơ?

Nếu bạn nghĩ rằng đây là điều cần được thực hiện một cách khoa học với các biện pháp chính xác, hãy nghĩ lại. Nó giống như lần đầu tiên thử nướng bánh. Tất cả các thành phần, thời gian và tỷ lệ sẽ trở nên dễ dàng hơn sau khi bạn thực hiện đợt đầu tiên.

1. Thu gom rác thải hữu cơ

Bây giờ, bước đầu tiên cho bất kỳ món nướng nào là chuẩn bị nguyên liệu. Bạn sẽ cần phải thu thập tất cả các chất thải hữu cơ ở nhà. Hãy bắt đầu với trái cây và rau quả. Bất cứ thứ gì như vỏ chuối, vỏ khoai lang, dưa chuột hoặc ngọn dâu tây đều hoàn hảo. Ngoài ra, vỏ trứng, túi trà, bã cà phê hay thậm chí ống hút và đồ dùng có thể phân hủy được của EQUO cũng rất hữu ích .

Bạn có thể đã nghe nó trước đây; chất thải màu xanh lá cây và màu nâu là những thành phần thiết yếu. Cùng với đó, chúng ta cũng cần nước và oxy để quá trình ủ diễn ra.

Hãy coi việc ủ phân như một chiếc bánh cưới nhiều lớp. Bạn sẽ cần một lớp màu xanh lá cây trên lớp màu nâu. Đây là bảng chất thải xanh và nâu bạn có thể bỏ vào thùng ủ phân của mình.

Như bạn có thể thấy, không nên cho thịt và các sản phẩm từ sữa khác vào thùng ủ phân trộn vì chúng dễ thu hút ruồi và loài gặm nhấm, đây không phải là loại khách mà bạn muốn mời đến nhà mình.

2. Thêm chất thải hữu cơ vào thùng ủ phân

Để lưu trữ chất thải hữu cơ này, bạn chỉ cần sử dụng gallon sữa rỗng của mình và cắt phần đầu. Hoặc, để làm cho nó trông đẹp hơn nữa, bạn có thể sử dụng một chiếc ngăn kéo tủ quần áo bằng gỗ cũ hoặc một chiếc thùng Bikoshi nhỏ lạ mắt.

Cho dù chúng ta có lặp đi lặp lại từ “dễ dàng” bao nhiêu lần đi chăng nữa, điều đó không có nghĩa là bạn có thể ném mọi thứ vào sọt rác. Thực sự có những quy tắc cụ thể mà bạn cần phải tuân theo, nếu không, bạn đang tạo ra một bãi rác khác ngay trong căn hộ của mình.

- Làm ẩm vật liệu khô trước khi đưa vào kho.
- Cho một ít đất và giấy vụn vào đáy thùng ủ.
- Sau đó thêm chất thải màu xanh lá cây và màu nâu cho phù hợp.
- Đừng quên bẻ hoặc cắt nhỏ thức ăn thừa để giúp rút ngắn quá trình phân hủy.
- Đậy nắp thùng ủ phân của bạn và để tất cả nguyên liệu tận hưởng bữa tiệc riêng tư của chúng.

3. Khuấy hàng tuần

Điều cần thiết là phải kiểm tra thường xuyên thùng ủ phân trong nhà của bạn. Không phải để xem quá trình mà thực tế, giúp quá trình diễn ra như ý muốn. Bạn cần khuấy phân trộn hàng tuần để tạo độ thoáng cho hỗn hợp. Và nhớ đậy nắp lại thật chặt để tránh những con vật không mời mà đến.

4. Chờ đợi điều kỳ diệu hay mùi hôi thối?!

Nếu đây là lần đầu tiên bạn làm việc này, khả năng cao là bạn sẽ ngửi thấy mùi khó chịu từ việc ủ phân. Thùng ủ phân được làm đúng cách sẽ không phát ra mùi hôi. Thay vào đó, nó có thể có mùi đất, mùi của “thành công”.

Nguyên nhân dẫn đến thùng ủ có mùi hôi có thể do tỷ lệ rác xanh và rác nâu. Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ nếu bạn “vô tình” thêm cái này hơn cái kia. Nó cũng có thể đến từ việc thùng quá ẩm dẫn đến không có đủ oxy.

Giải pháp cho vấn đề này khá đơn giản. Thêm một số lá khô hoặc giấy vào thùng rác của bạn để hấp thụ lượng nước dư thừa và cân bằng tỷ lệ ướt-khô để kiểm soát mùi axit.

Sau hai đến sáu tháng, thức ăn thừa của bạn có thể sẽ được ủ hoàn toàn và có thể được thêm vào khu vườn ngoài trời hoặc trồng trên cửa sổ của bạn. Nếu thùng ủ phân của bạn lớn hơn dự kiến, hãy tìm các địa điểm bỏ phân trộn gần khu vực của bạn và quyên góp chúng.