Ngày Lương Thực Thế Giới, diễn ra vào ngày 16 tháng 10 hàng năm, với mục đích nhấn mạnh tầm quan trọng của những thói quen ăn uống bền vững và vai trò của mỗi chúng ta trong việc giảm lãng phí thực phẩm và bảo vệ môi trường. Năm nay, hãy cùng lan tỏa tinh thần này bằng cách lựa chọn những giải pháp thân thiện với môi trường, từ bao bì thực phẩm bền vững đến cách bảo quản thực phẩm mà không dùng đến nhựa. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn ăn mừng Ngày Lương Thực Thế Giới thật xanh và có trách nhiệm.
Ưu Tiên Nguyên Liệu Sạch, Sản Xuất Địa Phương
Một cách đơn giản nhưng hiệu quả để góp phần vào Ngày Lương Thực Thế Giới là chọn mua nguyên liệu từ các nông trại và nhà sản xuất địa phương. Sản phẩm địa phương không chỉ tươi ngon hơn mà còn giảm thiểu tác động đến môi trường do vận chuyển. Bằng cách chọn thực phẩm theo mùa, bạn còn đang hỗ trợ các phương pháp canh tác bền vững.
Mẹo Thực Hiện: Hãy ghé thăm chợ nông sản địa phương hoặc các cửa hàng ưu tiên sản phẩm được trồng gần nơi bạn sống. Để ý các nhãn hiệu ghi rõ sản phẩm hữu cơ hoặc bền vững để đảm bảo lựa chọn của bạn thân thiện với môi trường.
Chọn Bao Bì Thực Phẩm Thân Thiện Với Môi Trường
Sử dụng bao bì thực phẩm thân thiện với môi trường là một bước đơn giản nhưng hiệu quả để giảm thiểu rác thải. Thay vì sử dụng nhựa, hãy ưu tiên các loại bao bì làm từ vật liệu tự nhiên như mía, tre, hay các chất liệu phân hủy sinh học.
Hộp đựng thực phẩm từ mía của EQUO là một lựa chọn tuyệt vời cho việc bảo quản thức ăn bền vững. Được làm từ sợi mía, các hộp này vừa bền, dùng được trong lò vi sóng và có khả năng phân hủy sinh học trong vòng một năm, giúp bạn yên tâm hơn khi bảo quản thức ăn.
Lưu Ý: Khi mua sản phẩm đóng gói, hãy kiểm tra xem bao bì có thể tái chế hoặc phân hủy sinh học không, và ưu tiên sản phẩm đóng gói bền vững nếu có thể.
Bảo Quản Thực Phẩm Không Dùng Nhựa
Nhựa sử dụng một lần là một trong những nguyên nhân chính gây ô nhiễm môi trường. Nhân Ngày Lương Thực Thế Giới, hãy cam kết giảm thiểu nhựa trong việc bảo quản thực phẩm bằng cách chuyển sang các giải pháp không dùng nhựa.
Hộp đựng bằng thủy tinh, hộp inox và giấy gói sáp ong là những lựa chọn tốt để bảo quản thực phẩm mà không cần dùng nhựa. Ống hút và bộ dụng cụ ăn phân hủy hoàn toàn của EQUO cũng là giải pháp tiện lợi và thân thiện môi trường, lý tưởng cho những bữa ăn mang đi mà vẫn giữ được sự bền vững.
Gợi Ý Để Thực Hiện: Thay vì màng bọc thực phẩm nhựa, hãy sử dụng màng bọc sáp ong. Các lọ thủy tinh cũng là lựa chọn tốt để bảo quản thực phẩm khô, hoặc đầu tư vào các hộp thủy tinh cho bữa ăn chuẩn bị sẵn.
Giảm Lãng Phí Thực Phẩm Tại Nhà
Một bữa ăn bền vững không thể thiếu việc giảm lãng phí thực phẩm. Lên kế hoạch bữa ăn để sử dụng hết những nguyên liệu sẵn có và tận dụng các phần thừa của rau củ để ủ phân hoặc chế biến thêm món ăn mới.
Ví dụ, rau củ thừa có thể làm nước hầm, vỏ trái cây có thể dùng làm dung dịch tẩy rửa tự nhiên. Giảm lãng phí không chỉ giúp tiết kiệm mà còn giảm lượng thực phẩm thải ra bãi rác, góp phần giảm thiểu khí thải nhà kính.
Mẹo Hay: Để bảo quản thức ăn lâu hơn, hãy đông lạnh các phần ăn thừa trong hộp đựng có thể tái sử dụng. Hộp đựng thực phẩm từ mía của EQUO là một lựa chọn tuyệt vời vì giúp thức ăn tươi lâu hơn mà không để lại dư lượng hóa chất hay vi nhựa. Ngay sau khi sử dụng xong, bạn cũng có thể cho chúng vào chung với các sản phẩm thừa để phân huỷ.
Ủng Hộ Các Thương Hiệu Sản Phẩm Bền Vững
Mỗi lựa chọn của bạn đều có thể góp phần tạo nên một tương lai xanh hơn. Vào Ngày Lương Thực Thế Giới, hãy cam kết hỗ trợ các thương hiệu có cùng giá trị bền vững và ưu tiên thực hiện các biện pháp thân thiện với môi trường.
EQUO là một trong những thương hiệu cung cấp các sản phẩm thân thiện với môi trường, từ ống hút, dụng cụ ăn uống phân hủy sinh học cho đến các loại hộp đựng thực phẩm bền vững. Khi lựa chọn các sản phẩm này, bạn đang góp phần tạo ra tác động tích cực cho Trái Đất.
Tìm Hiểu và Chia Sẻ Kiến Thức
Cuối cùng, hãy dành thời gian để tìm hiểu thêm về các thói quen ăn uống bền vững vào Ngày Lương Thực Thế Giới. Xem các tài liệu, phim tài liệu hoặc tham gia các diễn đàn trực tuyến để học hỏi và nâng cao kiến thức về lối sống bền vững. Đừng quên chia sẻ kiến thức với bạn bè và gia đình!
Ý Tưởng Thực Hiện: Tổ chức một bữa tối bền vững tại nhà và chia sẻ về các sản phẩm thân thiện với môi trường mà bạn đang sử dụng. Sử dụng chén dĩa phân hủy sinh học và nguyên liệu địa phương để làm cho buổi tối thêm xanh sạch.
Hưởng ứng Ngày Lương Thực Thế Giới với tinh thần bền vững là một cách tuyệt vời để góp phần bảo vệ môi trường. Bằng cách chọn nguyên liệu địa phương, sử dụng bao bì thân thiện, bảo quản thực phẩm không nhựa, giảm lãng phí thực phẩm, ủng hộ các thương hiệu bền vững và chia sẻ kiến thức, bạn đang góp phần tạo nên sự thay đổi tích cực cho Trái Đất.
Chúc bạn một Ngày Lương Thực Thế Giới thật ý nghĩa và bền vững!
