Nấm là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, nấm mua ngoài chợ thường có giá thành cao và không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy tại sao bạn không thử tự trồng nấm tại nhà từ bã cà phê? Bã cà phê có độ ẩm khoảng 60-70% và độ pH khoảng 5,5-6,5, là những điều kiện lý tưởng để nấm phát triển. Hãy cùng EQUO khám phá cách trồng những cây nấm sạch, tươi ngon ngay trong không gian nhà bạn.
1. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
Để trồng nấm từ bã cà phê, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:
- Meo nấm: Nấm rơm, nấm bào ngư hoặc 1 bó nấm kim châm còn nguyên thân và rễ.
- Bã cà phê (khoảng 1-2kg).
- Nước sạch.
- Rơm, rạ.
- Thùng nhựa, thùng xốp, chậu nhựa hoặc xô nhựa có dung tích khoảng 20-30 lít.
- Bát tô.
- Túi nilon.
Nguồn: Internet
Với những nguyên liệu và dụng cụ đơn giản, bạn có thể tự trồng nấm tại nhà từ bã cà phê. Đây là một cách làm vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Quá trình trồng nấm cũng không quá phức tạp, chỉ cần một chút kiên nhẫn và tỉ mỉ là bạn đã có thể thu hoạch những cây nấm tươi ngon, bổ dưỡng.
>> Xem thêm:
- Ống Hút Cà Phê
- Các Sản Phẩm Từ Bã Cà Phê Phổ Biến Trên Thị Trường Hiện Nay
- 15+ Công Dụng Của Bã Cà Phê: Từ Làm Đẹp Đến Đời Sống Và Môi Trường
- Bã Cà Phê Bón Cây: Công Dụng Và Cách Sử Dụng Tối Ưu Nhất
- 8 Công Thức Tẩy Tế Bào Chết Bằng Bã Cà Phê
2. Các bước trồng nấm từ bã cà phê
Sau khi chuẩn bị đầy đủ, bạn có thể tham khảo cách EQUO thực hiện các bước tiếp trong quy trình trồng nấm từ bã cà phê dưới đây.
2.1. Xử lý bã cà phê
Bã cà phê sau khi sử dụng cần được xử lý để loại bỏ tạp chất và vi khuẩn gây hại, tuyệt đối không được sử dụng bã cà phê bị mốc.
Bã cà phê cần được ủ ẩm trước khi trồng để đảm bảo độ ẩm thích hợp cho nấm phát triển. Bạn có thể ủ bã cà phê bằng cách trộn bã cà phê với nước theo tỷ lệ 1:1 và ủ trong khoảng 2-3 tuần.
Nguồn: Internet
2.2. Chuẩn bị thùng trồng nấm
Thùng trồng nấm cần có dung tích khoảng 20-30 lít. Bạn có thể chọn thùng nhựa hoặc thùng xốp đều được. Trước khi trồng nấm, cần đục lỗ thoát nước ở đáy thùng. Các lỗ thoát nước có đường kính khoảng 0,5-1cm.
Nguồn: Internet
2.3. Tiến hành trồng nấm
Sau khi chuẩn bị xong thùng trồng nấm, bạn tiến hành trồng nấm theo các bước sau:
- Bước 1: Đổ bã cà phê vào 1/2 thùng.
- Bước 2: Đặt các phần rễ vào trong thùng đã chứa bã cà phê, sao cho vừa ngập gốc. Bạn nên cách đều các phần rễ để nấm có thể phát triển tốt.
- Bước 3: Bạn phủ bã cà phê còn dư lên trên phần rễ nấm, cách miệng thùng khoảng 5cm.
- Bước 4: Bạn dùng rơm rạ hoặc túi nilon có lỗ thông khí để che thùng lại và để ở nơi ẩm, không quá nóng hay lạnh, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng để trồng nấm là từ 20-25 độ C.
2.4. Chăm sóc nấm
Tùy thuộc vào loại nấm bạn trồng mà thời gian nấm phát triển sẽ khác nhau. Thông thường, thời gian phát triển của nấm rơm trung bình là khoảng 10-12 ngày, nấm kim châm là 10-14 ngày, nấm bào ngư là 20-25 ngày, còn nấm hương sẽ phát triển trong khoảng 30-35 ngày.
Nấm cần được trồng trong môi trường có độ ẩm cao, dao động từ 85-95%, cần thường xuyên phun sương cho thùng trồng nấm để giữ ẩm. Bạn cũng nên kiểm tra thùng trồng nấm thường xuyên để phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh, chẳng hạn như nấm bị mốc, nấm bị sâu bệnh,... Khi nấm bắt đầu mọc, hãy bỏ túi nhựa ra để nấm tiếp xúc với ánh sáng giúp nấm phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao hơn.
2.5. Thu hoạch nấm
Sau khoảng 10-14 ngày, khi nấm bắt đầu mọc, bạn có thể tiến hành thu hoạch. Dấu hiệu nhận biết nấm đã mọc là phần gốc nấm bắt đầu nhú lên khỏi lớp bã cà phê. Khi nấm mọc dài khoảng 5-7 cm là có thể thu hoạch.
Nguồn: Internet
Để thu hoạch nấm, bạn dùng dao cắt phần thân nấm sát gốc. Phần rễ còn lại trong lớp bã cà phê vẫn có thể tiếp tục cho thu hoạch. Bạn nên thu hoạch nấm vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, khi nấm còn tươi ngon.
Sau khi thu hoạch, bạn cần loại bỏ phần rễ nấm còn lại trong lớp bã cà phê. Nếu không, rễ nấm sẽ tiếp tục phát triển và hút dinh dưỡng, khiến cho nấm tiếp theo không thể phát triển tốt.
Với những bước hướng dẫn trên, bạn có thể tự trồng nấm tại nhà bằng bã cà phê. Đây là một cách làm đơn giản, tiết kiệm chi phí và giúp bạn có nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho gia đình.
3. Lưu ý khi trồng nấm từ bã cà phê
Trồng nấm từ bã cà phê là một cách đơn giản, tiết kiệm và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, để có được những cây nấm tươi ngon, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
3.1. Ủ bã cà phê đủ thời gian
Bã cà phê sau khi thu gom cần được ủ trong khoảng 2-3 tuần để phân hủy và tạo ra môi trường thuận lợi cho nấm phát triển. Quá trình ủ bã cà phê sẽ giúp giảm bớt lượng axit trong bã cà phê, giúp nấm sinh trưởng tốt hơn.
Nguồn: Internet
3.2. Thùng trồng nấm cần có lỗ thoát nước để tránh úng nước
Nấm là loại thực vật ưa ẩm nhưng không chịu được úng nước. Do đó, thùng trồng nấm cần có lỗ thoát nước để tránh tình trạng úng nước, khiến nấm bị thối rữa. Bạn có thể đục lỗ thoát nước ở đáy thùng hoặc sử dụng thùng nhựa có sẵn lỗ thoát nước.
Nguồn: Internet
3.3. Tránh ánh nắng trực tiếp
Nấm ưa ẩm và ưa bóng râm. Do đó, bạn nên đặt thùng trồng nấm ở nơi tránh ánh nắng trực tiếp. Ánh nắng trực tiếp sẽ khiến nấm bị cháy nắng và không phát triển được.
Nguồn: Internet
3.4. Tưới nước đúng cách
Nấm cần được tưới nước thường xuyên để đảm bảo độ ẩm. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không tưới quá nhiều nước, tránh tình trạng úng nước. Bạn có thể sử dụng bình phun sương tưới nước cho nấm 2-3 lần/ngày, tùy theo điều kiện thời tiết.
Nguồn: Internet
Ngoài những lưu ý trên, bạn cũng cần chú ý lựa chọn giống nấm phù hợp với điều kiện thời tiết và khí hậu tại địa phương. Một số giống nấm dễ trồng từ bã cà phê bao gồm: nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm rơm, nấm mỡ,...
Với một chút kiên nhẫn và chăm sóc, bạn hoàn toàn có thể tự trồng được những cây nấm tươi ngon ngay tại nhà.
Dòng sản phẩm bã cà phê EQUO - Biến bã cà phê từ rác thải thành sản phẩm thân thiện môi trường
Bã cà phê là một loại phế phẩm quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bã cà phê còn có thể được tái chế thành những sản phẩm hữu ích, thân thiện với môi trường.
Bã cà phê có nhiều đặc tính nổi bật, bao gồm:
- Khả năng phân hủy sinh học cao, giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
- An toàn cho sức khỏe, không chứa hóa chất độc hại.
- Có hương thơm đặc trưng, dễ chịu.
Dòng sản phẩm bã cà phê EQUO được làm từ 100% bã cà phê nguyên chất, không chứa hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Một số sản phẩm bã cà phê nổi bật của EQUO bao gồm:
- Ống hút cà phê: Ống hút cà phê của EQUO có độ cứng vừa phải, không bị mềm khi sử dụng với đồ uống nóng. Sản phẩm có mùi thơm nhẹ nhàng của cà phê, mang lại cảm giác thư giãn khi sử dụng.
- Dao, muỗng, nĩa bã cà phê: Dao, muỗng, nĩa bã cà phê của EQUO có thiết kế tinh tế, sang trọng.
Với những ưu điểm vượt trội về tính thân thiện môi trường, an toàn cho sức khỏe và chất lượng cao, các sản phẩm bã cà phê của EQUO là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích môi trường và mong muốn sử dụng các sản phẩm an toàn, chất lượng. Mời bạn truy cập link cửa hàng của EQUO để biết thêm thông tin về dòng sản phẩm này: https://shopequo.com/vi/collections
Trồng nấm từ bã cà phê là một cách làm đơn giản, tiết kiệm chi phí và thân thiện với môi trường. Với những nguyên liệu và dụng cụ dễ tìm, bạn có thể tự trồng được những cây nấm tươi ngon ngay tại nhà. Bên cạnh đó, bã cà phê còn có thể được tái chế thành nhiều sản phẩm hữu ích khác, như ống hút, dao, muỗng, nĩa,... Đây là một cách làm góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường và bảo vệ sức khỏe con người. Hãy cùng EQUO chung tay biến bã cà phê từ rác thải thành sản phẩm thân thiện với môi trường nhé!
